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葡萄酒的世界很有趣

糖酒快讯 - 葡萄酒 2014年05月06日
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如今,越来越多的中国人喜喝葡萄酒了。然而,如果与朋友共享此种舶来之物,你能与朋友们畅聊葡萄酒吗?其实,走出吵闹的酒吧或神离安静的夜晚,每款受人喜欢的葡萄酒都会有一段不为人知的文化故事。对于不太了解葡萄酒的酒迷朋友们,以下这5大事实将带你走进十分有趣的葡萄酒世界。


1.“Butt”在中世纪时期是一种容量单位

“Butt”一词在英文中有“臀部”的意思,而在中世纪时期,这一单词可作为葡萄酒的容量单位,相当于126加仑。


2. 罗马女人饮酒可致死刑

早期的罗马帝国中,女人是不允许喝葡萄酒的。如果丈夫发现自己的妻子偷喝了葡萄酒,法律是允许男人直接将妻子杀掉的。


3. 用红葡萄和白葡萄压榨的葡萄汁都是清澈的

红葡萄酒的颜色是通过发酵过程浸皮产生的。桃红葡萄酒也是以同样的原理酿制成,只是发酵过程中会提前将葡萄皮移走。


4. 土壤类型对葡萄酒的风味影响很大

法国的风土(Terrior)科学致力于研究每个葡萄品种最适宜的气候、地形和土壤类型条件。甚至有传说指出,曾经有人为栽培葡萄树亲自品尝过土壤。


5. 女人比男人更容易喝醉

女人的胃中所含有的消化酒精的酶比男人的要少,因此,女人比男人更容易喝醉。


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[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:关诗凡

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