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木桐和她的“子孙”与羊的缘分

糖酒快讯 - 葡萄酒 2015年02月25日
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文/杨征建


2015年春节一过,就意味着中国传统的乙未年(羊年)到来。在葡萄酒圈,说起和羊的渊源,法国波尔多五大名庄之一的木桐酒庄,可谓是最为深远的。



CHATEAU Mouton Rothschild庄名字里的Mouton,法文的原义是“绵羊”。据说,因为木桐酒庄的原址位于一个砾石台地上,当地方言称这种地貌为Motte,发音接近,酒庄因此而得名。


而木桐酒标上使用羊的形象,则来源于振兴木桐酒庄的前任庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵(1902-1988),因为他的星座是白羊座,因此1924年的木桐酒的酒标就使用了两只绵羊的形象。


木桐与邻居拉菲一样,在其酒标里有个Rothschild(罗斯柴尔德)的单词,这源于他们拥有共同的祖先,他们的祖先发源于德国,其大家族有五大分支分散到欧洲各国。



(为庆贺中国羊年,木桐酒庄针对中国市场推出羊年促销行动)


可能业界好多人都知道拉菲集团[Domaines Barons Rothschild(LAFITE),缩写DBR]是一家商业化程度很高的酒业集团,其实说到商业化,木桐同样不遑多让。首先从他的名字可以看出,拥有木桐酒庄(CHATEAU Mouton Rothschild)的木桐集团严格称谓是BARONPHILIPPE DE ROTHSCHILD ,S.A.(罗斯柴尔德·菲利普男爵简化股份公司)。


这家今日大名鼎鼎的酒业集团经过一百多年的积累运作,不仅在波尔多创建了自己的事业,而且在法国南部朗格多克-鲁西荣产区、在美国纳帕谷创造了一个又一个业界传说,在组建股份公司以后,又推出一系列商业品牌酒,这些酒之间的价钱如何?档次如此区分呢?笔者冒昧做一简单梳理。



木桐正(左)、副(右)牌


1853年,纳塔涅·罗斯柴尔德男爵买下了位于波尔多波亚克的木桐酒庄。并在不久后,在酒标中加入自己的姓氏单词。


1973年,在菲利普·罗斯柴尔德男爵的多年努力下,木桐酒庄从二级晋升为一级酒庄。


木桐酒庄最初只有一款酒即木桐干红。


1991年推出木桐干白(银翼Aile d’Argent)。


1993年推出副牌酒小木桐(Le Petit Mouton)。


20世纪30年代收购同属波亚克的五级酒庄阿马亚克酒庄(CHATEAU d’Armailhac)。


20世纪60年代收购了五级酒庄克拉米隆(CHATEAU Clerc-Milon)。


1998年,收购了位于朗格多克-鲁西荣一家酒庄,后更名为木桐雅克男爵酒庄(DOM.DE BARON’ARQUES)。生产出一款干红——木桐雅克男爵夏菲特佳酿(La Capitelle du domaine )。一款干白——木桐雅克男爵霞多丽佳酿(Le Chardonnay du domaine )。



木桐嘉棣(MOUTON CADET)产品


随着市场的扩大,罗斯柴尔德·菲利普男爵简化股份公司成立了,集团旗下的酒款也越来越多,但基本上可以分为两种类型:酒庄酒和商业品牌酒。比如,木桐嘉棣(MOUTON CADET)系列(分为波尔多次产区、珍藏等级别),木桐传说(Agneau)系列(分为珍藏和普通系列)。这些酒都是罗斯柴尔德·菲利普男爵简化股份公司的商业品牌酒,和木桐酒庄、阿马亚克酒庄、克拉米隆酒庄、雅克男爵酒庄无关,价钱也温柔得多,从七八十元到四五百元不等。


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[来源:糖酒快讯]  作者:杨征建  编辑:蔡梦藜

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