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奶茶妹妹钟爱的西拉葡萄酒在京东卖疯了

糖酒快讯 - 葡萄酒 2016年01月10日
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2015年12月8日,一款来自南澳的西拉葡萄酒惊喜8号登陆京东众筹,莫非是工作人员为了迎合老板娘的喜好,特意引进了这款西拉红酒?

2015年已然远去,不知道小伙伴们是否还记得,当时京东老板娘奶茶妹妹和京东老板刘强东为拍婚纱照,跑到遥远的澳洲,在当地引起关注,据说两人大手笔“扫荡”了澳洲人民的红酒Penfolds Grange。

要知道,Penfolds Grange在欧洲可是数一数二的红酒,是奔富酒庄最顶级的葡萄酒款,其采用西拉酿制,品质也是澳洲西拉葡萄酒的典范,口感丰满、单宁强劲有力,余味悠长,澳洲酒界的引领者、著名的葡萄酒专栏作家James halliday曾给出98分的高评分,只不过,那个价格看看也就够了……

无独有偶,2015年12月8日,一款来自南澳的西拉葡萄酒惊喜8号登陆京东众筹,莫非是工作人员为了迎合老板娘的喜好,特意引进了这款西拉红酒?

不过这款酒并没有沿袭Penfolds Grange的贵族消费风格,而是打出了“惊喜”牌。有品质保障、保真保障的西拉干红却拥有让人随手可及的价格体系:根据不同的规则以每瓶39元、48元、99元……的价格进行众筹,一时间引得众多红酒爱好者关注、参与。


据了解,西拉发源于法国隆河谷,是北部最主要的葡萄品种,曾经所有人都以为罗讷河谷的西拉是最棒的,直到最近半个世纪,澳大利亚人开始公开叫板。1844年,一位叫希利斯托荷·奔富(ChristopherPenfold)的英国医生移民到了澳大利亚。为了贯彻他葡萄酒治疗的理念,奔富出发前从法国罗讷河谷收集了几条西拉葡萄藤,并将它们种到了新大陆。大半个世纪里,西拉种满了整个大陆,并开始与罗讷河谷展开了激烈的竞争。澳大利亚的西拉葡萄酒总是浓郁、富于果香,饱满而愉悦。


现在,只要一提到西拉,人们想起的就会是“澳洲”两个字。西拉已经成为澳洲种植最广泛的红葡萄品种,而澳洲生产的西拉子也有许多不同风格,从层次单纯、果味浓、无须陈放的红酒,到酒体较饱满的西拉子和赤霞珠混酿的酒品,还有适合陈年、质量卓越的百分百西拉。

西拉葡萄酒搭配美食方面没有悬念,它肯定是烧烤、酱汁野味最棒的拍档。西拉葡萄酒淡淡的胡椒、八角辛香味,能赋予野味更丰富的口感;厚重的单宁正好适合粗纤维的肉质,能将它们渐渐柔化。所以说吃野味、烤羊腿、风味羊排,或者去西餐厅吃牛排,西拉葡萄酒最适合不过。常有人建议葡萄酒初学者:吃饭时选一款澳洲的西拉总是最保险的,价格合理,喝起来尽是优点。这就难怪京东老板娘也钟情于该品类葡萄酒了。

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[来源:糖酒快讯]  作者:筱筱  编辑:陈蓉

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