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为什么大家都爱南澳西拉?

糖酒快讯 - 葡萄酒 2016年01月15日
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说到新世界葡萄酒,就不得不提澳洲葡萄酒,尤其是南澳葡萄酒。不管是澳洲葡萄酒近几年来在国内市场的表现力,还是澳洲五星酒庄、知名葡萄酒泰斗的频繁来华为澳洲酒背书,澳洲葡萄酒显然成为进口酒中最瞩目的明星,尤其是南澳西拉,已经成为一张响当当的名片。

为什么大家对澳洲葡萄酒、尤其是南澳西拉这么情有独钟呢?

ISG国际侍酒师签约讲师,Diploma文凭获得者李燕妮认为澳洲西拉聚集了天时地利人和的优势。

“从西拉的全球种植分布来说,西拉的顶级产区依然是法国隆河谷,以及澳洲南澳产区的巴罗萨产区,这两个产区的西拉享誉国际。其他如法国南部,加州,意大利托斯卡纳、西西里岛,西班牙,智利,南非,阿根廷等虽然都有种植西拉,虽然在品鉴这些产区的西拉时,我们也越来越多的感受到惊喜。但是,这些产区毕竟还远未达到南澳西拉和隆河谷那样成为当地的葡萄酒名片。南澳是新世界葡萄酒里的优秀产区,因为洁净的种植环境,拥有世界上最古老的葡萄藤,葡萄酒产量占据全澳60%的产量,澳洲一些顶级酒庄比如奔富葛兰许、彼得利蒙等出身南澳,惊喜8号也同样源自这里,并获得目前中国唯一官方认证防伪朔源标贴“张保真”,让惊喜8号的南澳出身得到权威认证。”

西拉的葡萄种植区遍布广泛,但把西拉发挥得淋漓尽致的产区,南澳就是其中之一。而相比隆河谷产区的西拉,南澳西拉的性价比又无比凸显。

“法国隆河谷西拉品质卓越,但产量有限,价格自然也很难亲民。南澳西拉以奔富和很多精品酒庄为代表, 但由于产区规模大,人工参与环节相比旧世界少一些,西拉已经是澳洲葡萄酒酒不折不扣的葡萄品种代表,受到所有消费国的认可,有名气但价格又不会像隆河谷出产的价格那么昂贵,口感比其他产区的西拉更容易受到消费者的喜爱。”

李燕妮认为综合这些因素,南澳西拉的性价比略胜一筹。2014年份的惊喜8号将南澳西拉体现得活力四射。因为这里葡萄成熟度高,所以这款惊喜8号有成熟的黑色水果香气,丰富,浓郁,酒体饱满,普遍回味偏甜。

而除了本身南澳西拉得天独厚的优势,关税的减免也让澳洲酒的性价比得到进一步升华。去年12月20日《中华人民共和国澳大利亚政府自由贸易协定》正式生效并实施第一次降税,澳大利亚葡萄酒出口中国的关税降为11.2%,2016年1月1日,实施第二次降税,降为8.4%。未来四年内,该关税将会逐步减免至零。乘着这股东风,中国市场将持续掀起一股消费澳大利亚葡萄酒的热潮,尤其是更多优质南澳葡萄酒会源源不断向中国的消费者输出,让国人感受到南澳西拉的极佳性价比和魅力。

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[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:李佳忆

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