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【金牌酒庄】乡都酒业:执守匠心 只为品质

糖酒快讯 - 葡萄酒 2017年05月19日
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导读:新疆乡都酒业有限公司(以下简称“乡都酒业”)是巴州地区酿酒葡萄产业发展的开拓者,也是新疆集规模优势与特色产品优势为一体的优秀民营葡萄酒企业。尽管市场风云变幻,多年来乡都却以品质立于不败之地。进入新时期,国家倡导增品种、提品质、创品牌,围绕消费升级转型、消费者多样化需求,推动结构性改革尤其是供给侧结构性改革、扩大内需,乡都酒业再次勇立潮头,敢于担当!今天,让我们走进乡都,聆听一下他们品质铸品牌的故事。

新疆乡都酒业有限公司(以下简称“乡都酒业”)是巴州地区酿酒葡萄产业发展的开拓者,也是新疆集规模优势与特色产品优势为一体的优秀民营葡萄酒企业。尽管市场风云变幻,多年来乡都却以品质立于不败之地。进入新时期,国家倡导增品种、提品质、创品牌,围绕消费升级转型、消费者多样化需求,推动结构性改革尤其是供给侧结构性改革、扩大内需,乡都酒业再次勇立潮头,敢于担当!今天,让我们走进乡都,聆听一下他们品质铸品牌的故事。


乡都罗马柱广场

质量为本 声名远播
  作为国内最早的行业赛事,中国优质葡萄酒挑战赛成为国内葡萄酒企业品质一比高低的平台。大赛既能为新酒厂产品质量摸底,也能让老酒厂屡经品质的锤炼,终成行业精英。早在2008年第二届中国优质葡萄酒挑战赛上,乡都一举拿下3个奖项,乡都安东尼干红葡萄酒二等奖,乡都干白葡萄酒、乡都白兰地三等奖。在当时国产葡萄酒质量普遍不高的情况下,乡都的品质已备受瞩目。2016年中国优质葡萄酒挑战赛上,乡都•安东尼品丽珠干红葡萄酒2014、乡都•安东尼橡木桶珍藏赤霞珠干红2014,分获质量金奖和银奖。历届赛事上,我们总能看到乡都的名字。可以说,乡都也是伴随大赛成长起来的知名品牌,对参赛的那种积极性和执着,靠的就是对自身产品质量的自信。提起乡都安东尼,那是消费者最熟悉的乡都产品。


乡都酒业董事长李瑞琴

乡都酒业董事长李瑞琴说过,好葡萄酒是种出来的,没有产品质量,品牌就无从谈起。正是有了这样的初衷与坚守,成立15年以来,乡都系列葡萄酒赢得了数不清的荣誉,甚至从国内走向了国外领奖台!2015年,乡都品丽珠干红葡萄酒入选法国“贝丹德梭葡萄酒年鉴”。2016年,仪尔乡都安东尼2012、品丽珠干红葡萄酒2013、仪尔乡都典藏干红葡萄酒 2013,荣获《GILBERT & GAILLARD》葡萄酒杂志2016国际葡萄酒大赛三项金奖。2017年,仪尔乡都安东尼系列品丽珠干红葡萄酒2014以及赤霞珠干红葡萄酒2014两款产品,获柏林葡萄酒大奖赛冬季赛,中国赛区金牌。随着这些年品系增多,目前乡都酒业形成了五大系列共60多款单品。谈起这些荣誉,乡都总经理邹积赟却说,“荣誉是有保鲜期的,而文化却是需要有时间的积淀的”。荣誉的获得更激励着乡都要走得更高、更远!


乡都酒业总经理邹积赟

舍得投入 只为品质
  回看乡都的创业历程,那是只有经历过的人才能体会到的一种自豪!随着西部大开发的浪潮,1998年乡都酒业在焉耆县七个星镇扎根时,是在荒无人烟的戈壁上启动的酿酒葡萄种植工程。在建立和发展进程中,乡都酒业大大推动了巴州葡萄酒产业的大发展。乡都酒业也从最初的5000亩基地发展到了如今的4万亩。目前,乡都已建成年加工原酒能力为10000吨规模的葡萄酒堡,成为了巨大的葡萄酒庄园,实现了新跨越!


丹尼尔·菲什尔指导葡萄园工作

从创建乡都品牌至今,企业一直遵循有机标准,投入上亿资金,不间断改造戈壁荒漠,实行科学田间管理。从葡萄采摘到酿造,企业秉承的是“随身随性”的酿造理念,把“一株葡萄一瓶酒,一亩葡萄一桶酒”的品质观念贯穿原料、种植、酿造的全过程,坚持“有机上乘选料、独特酿酒技术、名师酿造”的原则。澳洲著名葡萄园管理专家、专业酿酒师和农学家丹尼尔·菲什尔先生是仪尔葡萄园专家顾问。乡都酒业总经理邹积赟为酿酒事业曾留学法国6年,回国后搭档法籍顾问酿酒师多米尼克·华直接参与乡都酒业生产一线。目前乡都酒业总酿酒师杨华峰,是一位辗转全国几个产区,有着扎实行业知识和技术积淀的酿酒人。


乡都酿酒顾问多米尼克·华

国内实力派酿酒师杨华峰的加入无疑为乡都的发展增添了新的动力,杨华峰说,“我的使命是充分利用当地的葡萄资源酿制出消费者喜欢的乡都葡萄酒,稳定和提升产品质量,同时原来负责生产的邹积贇可以有足够的时间到市场上去主抓销售。我们新的目标是提质不提价,目的是通过质量的不断提升为消费者提供性价比更优的产品。同时,逐步调整乡都葡萄酒的风格使之满足顺应市场的需求变化。”经过这一番调整之后,乡都产品风格更符合了消费者的喜好,经销商信心倍增,销量有了很大提升。此外开发出的一些新的品种,诸如品丽珠干红丰富了产品,也增强了产品的差异性,这些都增加了企业在市场上的竞争力。


乡都总酿酒师杨华峰

大产业、大胸怀

目前,依据“十三五”规划中产业发展的方向,乡都酒业计划延伸葡萄酒产业链,增加葡萄产业的附加值。同时借助“一带一路”发展机遇,积极实现“走出去”战略布局,增加品牌的含金量,助力产品拓展国际市场,致力于实现把生态优势转化为产品优势,再转化为品牌优势的良性可持续发展。从种好葡萄,酿品质着手,到形成品牌特色的酒文化,再到借助“一带一路”及“互联网+”的全新机遇,打造世界级葡萄酒品牌及全产业链企业,乡都酒业可以说是走出了一条适合自己的发展之路。

当前,乡都酒业在自身的推广思路方面也有了一个重要的转型,改变了传统的推广策略,更注重代入感和体验感,更注重葡萄酒文化的纵深度发掘。历经20年的行业积淀,乡都逐步沉淀提炼出来的种植理念、酿造理念、质量理念和营销理念形成了乡都品牌的全部内涵。同时企业以不断丰富“家”文化的内涵为起点,以“凝聚天地能量,酿造健康人生”作为企业发展愿景,竭力追求可持续发展、天人合一的境界,把酿造“一支有生命的葡萄酒”作为品牌主张,奠定了乡都品牌的人文基础。


乡都葡萄酒文化馆

作为乡都葡萄酒品牌创始人,李瑞琴对此补充说,“延伸产品的原材料都来自于葡萄和葡萄酒的副产物,不仅实现了把葡萄产业做成大健康、大环保、大循环产业的发展目标,也在转型升级上探索了一条路子。如今,乡都酒业正以有机绿色食品为发展方向,逐渐成为致力于葡萄种植、加工、销售和葡萄生物制品开发研究、葡萄酒旅游为一体的农业产业化精深加工企业。未来,我们将继续以高品质‘中国酿造’为己任,以更优质的服务和产品,向全球的葡萄酒爱好者展示东方葡萄酒的独特风味和品质实力。”乡都“一支有生命的葡萄酒”,正蓄势待发!

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[来源:中国葡萄酒信息网]  作者:佚名  编辑:雷佳




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