糖酒快讯 > 葡萄酒 > 正文

【首届世界葡萄酒中国市场发展论坛直击】丨高峰对话:中国葡萄酒酒市场未来在哪里?大咖们这么看

糖酒快讯 - 葡萄酒 2018年11月08日
字号: T | T
导读:由中国酒业流通协会葡萄酒专业委员会、新食品·葡萄酒评论家和广州科通展览有限公司联合主办的2018首届世界葡萄酒中国市场发展论坛今日下午两点在佛山明珠大酒店隆重举行。

由中国酒业流通协会葡萄酒专业委员会、新食品·葡萄酒评论家和广州科通展览有限公司联合主办的2018首届世界葡萄酒中国市场发展论坛今日下午两点在佛山明珠大酒店隆重举行。

中国是世界经济发展的重要引擎,在世界葡萄酒市场中国的地位也越来越重要,世界急需了解中国市场的需求和特点,中国也需要更好地融入世界葡萄酒大市场,实现协同、共同发展。本次论坛由中国酒业流通协会葡萄酒专业委员会、新食品·葡萄酒评论家和广州科通展览有限公司联合主办,致力于探讨新消费时代下的变革与挑战,搭建一个开放共享的产业平台,连接品牌/产区与市场;为葡萄酒行业的健康蓬勃发展提供理论支撑和智力支持。

自改革开放以来,中国经济以惊人的速度腾飞,同时,中国消费市场从供应短缺的生产商为王时代走向了今天消费者的主权时代。面对消费者需求的挑剔与善变,企业必须不断创新转型,从经营形态、商业模式等多维度创新。未来中国葡萄酒市场会向哪个方向发展?行业大咖们展开了激烈的思想碰撞。

彭洪:葡萄酒整个市场的定调,我认为它在发展中开始进入一个调整的阶段。发展是必然的,调整是跟进的,调整是由几个部分调整,一是消费者消费的调整。二是消费者情景或者他消费未来的情景,现在情景都是品酒,这个对于葡萄酒已经落后。所以我说葡萄酒的消费应该是在上升,是处于进行调整的阶段。在调整期,要针对未来80后、90后、00后这五六亿人来进行,我认为接下来在葡萄酒文化里面要学学啤酒文化,应该要简单、自由。再比如酒的品质,未来应该是消费者拿起手机扫一扫就知道这瓶酒怎么样,各种信息一目了然。互联网思维跟葡萄酒品质的结果也是未来消费的方向。另外,葡萄酒讲的是内涵、品质,最终文化引领它,但是我还是再强调,我们现在葡萄酒文化的推崇是跟洋文化和进口西餐文化结合,一定是它们结合中国的消费口感。

向宁:中国的葡萄酒的趋势还是要做大单品,如果没有大单品的出现,品类在中国消费者心目当中的扎根和影响力很难完成,也很难扩大消费者的数量。所以国产葡萄酒未来要往高端方向,而且要做大单品,我们看到张裕长城的变化,最明显是大单品。进口葡萄酒目前价格还是虚高,进口的葡萄酒价格还是要回归理性。另外文化需要重建,太多的繁文缛节,应该要给文化减负,把仪式感变成消费者喜欢的,整个葡萄酒市场才能够扩容。未来产品就是内容,内容就是产品,围绕这个大单品进行内容营销,它的灵魂、卖点在哪?这需要我们媒体和厂商一起努力寻找。

林建国:应该说葡萄酒现在是比较大好的时期,量上不去的原因还是几个方面需要加强。一是我们的专业知识普及不够。二是市场价格体系管理比较混乱。如果这两点做好一定是非常好的,会大有前途,而且葡萄酒对健康有帮助,所以葡萄酒的销量,我相信会越来越大。现在都在讨论新零售、电商,电商是一个很好的工具,但是电商要拓展新品是很困难的,因为消费者是需要一对一去普及。我认为应该冷静对对待电商,电商的运营成本跟传统商店比并不低。

王富强:葡萄酒在中国没品牌,刚才大家谈到国内的情况,说到张裕,几家最多也是二三十个亿,说明了目前葡萄酒没有品牌。葡萄酒的总量还没有那么大,不过我相信葡萄酒在中国还是有市场的,只是增长不会特别大。刚才说了,没有品牌,你争一点,我争一点,那不成气候。而且中国的电商的成本,包装和物流成本,这个费用不。如果未来解决掉消费者的顾虑,能够降低费用,我电商觉得会逐步上升。但是目前更多是结合线上线下。

朱思旭:昨天、前天上海的采购会应该说是进入了新时代,中国有8万亿进口酒的采购订单,葡萄酒肯定是其中之一。从国家层面来说,葡萄酒的春天来临了。但是国家有钱,百姓没有钱,现在百姓的钱放在房子上,让老百姓掏腰包不现实。所以我觉得前途很光明,道路很曲折。我们中国现在的情况,啤酒是最大量的,差不多5000万吨,白酒是老二,1300万吨左右,葡萄酒才110万吨左右,葡萄酒占1.5%,这个还不包括进口的,烈酒12%,啤酒大概85%,葡萄酒体量是非常小的,从体量上还是非常有前途的,而且它是发酵酒。不管市场环境怎么样,只有坚持才有机会。用毛主席说的话,就是“星星之火可以燎原”。

0
[来源:糖酒快讯]  作者:罗玉婷  编辑:叶嘉倩

相关产品





杭州 威龙葡萄酒 九二珍藏级解百纳 威龙公司地处中国理想的葡萄产区烟台…
杭州 楼兰有机葡萄酒批发商团购 新疆吐鲁番楼兰戈壁葡萄园,精选27年赤霞…
杭州批发威龙葡萄酒 ,威龙葡萄酒以其优良的品质、 葡萄产地威龙公司地处…
杭州批发张裕红酒橡木桶窖藏 张裕红酒 橡木桶干红葡萄酒 烟台张裕集团有…
免责声明:凡本站注明“文章来源:糖酒快讯”的所有作品,其版权属于糖酒快讯网站所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明:“文章来源:糖酒快讯”。
    本站转载、编译或摘编自其它媒体的文章,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,不代表本站及其子站赞同其 观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。
    欢迎各类型媒体积极与本站联络,互相签订转载协议。
    如著作人对本网刊载内容、版权有异议,请于知道该作品发表之日起30日内联系本网,否则视为自动放弃相关权利。
    投稿邮箱:tjkxinfo@126.com,欢迎赐稿。
ocus

焦 点

酒商动态
国内动态
国际动态
roject

专题

2018上海酒博(秋季)

2018上海酒博(秋季)

天猫双11活动

天猫双11活动
erchants

热品招商

VOGA意大利葡萄酒

源自意大利/动人心魄的葡萄酒/VOGA意大利葡萄酒/时尚/性感/迷人/炫…[详情]
onnoisseur

尚品流·鉴评

产地:拉曼恰
规格:750ml
年份:2009
描 述:
nterprise

推荐厂商

新闻报料热线:028-66000120   广告服务热线:028-86062288   90天使会会员热线:028-86062266   
投搞邮箱:xinshipin2015@163.com     投诉咨询热线:028-86061166     投诉邮箱:tangjkx@sina.com
成都九石电子商务有限公司 版权所有   中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-20050271  蜀ICP备09003944号