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当前位置: 产区 - 法国(France) - 波尔多(Bordeaux)
菲乐葡萄园
菲乐葡萄园的创建要追溯到1630年至1650年,占地62公顷。葡萄园中种植着60%的赛美容、 36% 的长相思以及4% 的密斯卡黛乐。园内西面或西南面山坡上的泥土主要由石灰石构成,此外还有砂砾土、粘土。葡萄园边界是Landes森林,一条小河流经这里。
酒庄等级:苏玳和巴萨克列级二级酒庄
平均树龄:62

菲乐庄园的历史

  1709年,波尔多议会议员Romain de Filhot创建了菲乐庄园(Chateau Filhot),他和他的家族同时还拥有着Verdoulet庄园。菲乐庄园在很久以前,就已经开始生产苏玳地区的甜白葡萄酒了。

  法国大革命以后, Filhot家族衰落,他的一个女儿 Josephine de Filhot嫁给了Lur-Saluces家族的成员, Lur-Saluces家族开始掌管这份产业。1840年,Romain-Bertrand获得了邻近的 Pineau du Rey庄园,并且将两个庄园合二为一。

  1845年,按照建筑师 Poitevin的设计,庄园进行了重建,一个英式的大花园环绕着它。1855年,以菲乐庄园命名的甜白葡萄酒被波尔多酒业商会推荐为二级佳酿,同时产品开始走向世界。

  1901年,菲乐庄园又重新被命名。1935年,Lur-Saluces家族的女伯爵 Durieu de Lacarelle重新买回了葡萄园,她的儿子Louis协助发展了葡萄园。之后,女伯爵的一个女儿继承了庄园并且很快嫁给了当时的一位法国大使——Pierre de Vaucelles伯爵。 从1974年开始,他们的长子Henri伯爵及其儿子Gabriel一起经营着菲乐庄园。

葡萄园的具体状况

  菲乐葡萄园的创建要追溯到1630年至1650年,占地62公顷。葡萄园中种植着60% 的赛美容、 36% 的长相思以及4% 的密斯卡黛乐。园内西面或西南面山坡上的泥土主要由石灰岩构成,此外还有砂砾土、粘土。葡萄园边界是Landes森林,一条小河流经这里。菲乐庄园得益于理想的气候条件,有利于葡萄的生长,以及贵腐霉的生成。

  葡萄收获时,按照葡萄的成熟程度以及感染贵腐霉的实际情况进行连续采收。葡萄产量是很低的,种植密度为6000株/公顷。

 酿造工艺

  葡萄汁在不锈钢罐中发酵两个星期至一个月。为了保存最易散发的酒香,发酵的温度控制在19℃ 至21℃之间。同时,为了达到最后的圆熟直到装瓶,葡萄酒将在酒窖中陈酿24至36个月。

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