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塞尔维亚 (Serbia)

塞尔维亚是前南斯拉夫的主要行政区,处在动荡的巴尔干地区,虽然塞尔维亚周边的匈牙利、罗马尼亚和克罗地亚也是世界葡萄酒主产区国家,但塞尔维亚本身生产的葡萄酒并不出名,整体品质不如他周边的国家。然而,从地理位置上来看,塞尔维亚的地理位置优越,虽然土壤条件并不是最好的,但是具有生产优质葡萄酒的天然条件,因此,塞尔维亚生产优质葡萄酒的势头越来越大。

塞尔维亚生产葡萄酒的历史长达上千年。从公元八-九世纪第一个塞尔维亚公国起,特别是在nemanjic王朝时期,一直到公元14世纪,塞尔维亚的统治者对葡萄种植和葡萄酒产业给予相当的重视,形成了本区域的葡萄酒产业和葡萄酒文化。

在塞尔维亚,所种植葡萄品种 Prokupac 和 Tamjanika已经有悠久的历史。Prokupac在中世纪就被广泛种植,是当地特有的葡萄品种; Tamjanika起源于法国南部的Muscat品种, 在塞尔维亚有记载的历史已经超过500年。近代,类似Chardonnay和Cabernet Sauvignon这类国际知名品种的栽培面积越来越大。

今天在塞尔维亚主要种植品种主要包括Chardonnay、Sauvignon Blanc、Rhain、Italian Riesling、Merlot、Cabernet Sauvignon、gamay、Belgrade Seedless、Prokupac、Hamburg、Muscat、Afus Ali、Vranac、Tamjanka、Krstac、Smederevka、Dinka等,另外还有一些稀有品种目前还生存在塞尔维亚境内如krokan。

塞尔维亚最主要的葡萄园坐落在Negotinska krajina(贝尔格莱德东部250公里)、vrsac(贝尔格莱德东北部100公里)、Fruska Gora(贝尔格莱德西北80公里)、苏博蒂察区(贝尔格莱德北部200公里)、sumadija(贝尔格莱德西南方100公里)和zupa(贝尔格莱德东南230公里)。由于具有悠久的葡萄栽培和酿酒的传统,塞尔维亚虽然经历过历代战乱但的葡萄酒产量越来越高,在近10年里许多私营的葡萄酒生产商还建立了现代化的酿酒厂进而酒窖,并使得塞尔维亚葡萄酒在国外逐渐提高了知名度。

塞尔维亚有近70000公顷的葡萄园,葡萄的收获季节是在每年七月至十月,葡萄酒年产量大约约39.0万吨,而且每年都在显着的增长。当地著名的酿酒厂有zupa, Rubin, Vrsacki Vinogradi等。2004年以来,塞尔维亚每年还在贝尔格莱德举办每年一度的国际葡萄酒节。

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