葡萄酒葡萄酒

当前位置: 产区 - 西班牙(Spain) - 希加雷斯
希加雷斯

希加雷斯位于卡斯蒂利亚一莱昂自治区瓦亚多利德市(Valladolid)以及杜埃罗河岸地区(Ribera del Duero)和卢埃达(Rueda)两个相邻的法定葡萄酒原产地以北。这一地区拥有典型的卡斯蒂利亚风光,起伏的山丘上种植着粮食和葡萄,葡萄酒的酒窖就开凿在岩石之上。希加雷斯市位于这一地区的中央,流向瓦亚多利德,并最终注入杜埃罗河的比苏尔加河(RioPisuerga)由此经过,浸润着这片大地。

获准种植的葡萄品种

白葡萄

青葡萄(Verdejo)    阿尔比约(Albill,意为白葡萄)

维尤拉(Viura)

红葡萄

国之红*(Tinto del Pais)    加尔纳恰红葡萄(Carnacha Tinta)

加尔纳恰葡萄(Carnacha)

主要品种。

葡萄酒种类                                              酒精度

玫瑰红(Vino Rosado)
希加雷斯新酒(Cigales Nuevo)                             10.5-13度
一原料中须含有至少60%,的“国之红”和至少20%的白葡萄
(标签上必须注明年份)
希加雷斯酒(Cigales)                                     11-13度
一原料中须含有至少60%的“国之红”和至少20%的白葡萄
希加雷斯佳酿酒(Cigales Crianza)                         11-13度
一原料中须含有至少60%的“国之红”和至少20%的白葡萄
红酒(Vino Tinto)                                        12-14度
一原料中须含有至少85%的“国之红”和加尔纳恰葡萄

历  史

希加雷斯一直是一个农业区,当瓦亚多利德还是卡斯蒂利亚的首府时,希加雷斯因靠近这座都城而曾经相当繁荣。
    希加雷斯玫瑰红在瓦亚多利德和帕伦西亚(Palencia)的咖啡馆和酒吧中一直很受欢迎,经过艰苦的努力,1991年玫瑰红和红酒均获得了法定原产地标识。

土地

这一地区地处高原(Meseta),平均海拔大约720公尺,土质良好,沃土之下为石灰岩。表层土壤之下通常均匀分布着相当大的石块,有助于排水。

气  候

由于希加雷斯靠近内陆,当地气候几乎完全属于大陆性气候,但仍略受加利西亚地区的影响,而且海拔高度也有助于将最低气温,特别是夜晚的气温保持在较低的水平。

葡  萄

葡萄种植区一半左右的面积栽种的是“国之红”(Tinto del Pais),三分之一用于种植加尔纳恰葡萄(Garnacha),余下的20%种植包括维尤拉葡萄(Viura)和青葡萄(Verdejo)在内的白葡萄品种。这里出产的白葡萄酒未获得法定原产地标识,但部分酒厂用白葡萄和红葡萄相搭配酿造玫瑰红。

葡萄酒

希加雷斯玫瑰红是西班牙最好的玫瑰红葡萄酒之一,因此这一地区所出产的葡萄酒依然以玫瑰红为主(约占四分之三) 。在玫瑰红的原料中,“国之红”葡萄至少须占60%。
    红酒越来越被看好,新推出的陈酒级红酒(geserva,即至少在橡木桶中贮存1年,装瓶后贮存2年,总贮藏期为3年的葡萄酒)的前景十分乐观。需放置在橡木桶中进行陈化处理的红酒大多是用“国之红”葡萄酿造的。

新闻报料热线:028-66000120   广告服务热线:028-86062288   90天使会会员热线:028-86062266   
投搞邮箱:xinshipin2015@163.com     投诉咨询热线:028-86061166     投诉邮箱:tangjkx@sina.com
成都九石电子商务有限公司 版权所有   中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-20050271  蜀ICP备09003944号